食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
-
1牛里脊肉切片，放入油，盐，生粉，生抽，白糖，腌制10分钟。 -
2苦瓜切片。 -
3苦瓜飞水二分钟捞出。 -
4热锅凉油，油烧热下牛肉，快速炒，放切好的蒜片。 -
5牛肉炒八分熟，下苦瓜炒，放生抽，盐和鸡粉。 -
6快速炒三分钟，出锅。 -
7成品。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 里脊肉蒸腐竹
- 南瓜排骨煲
- 甜品:桂花苹果山药
- 杏仁粉小饼干
- 韭菜烧鸭血
- 猪肉炖娃娃菜土豆粉
- 竹笋酸菜牛肉米线
- 红豆酥
- 搅拌机版海鲜锅边
- 山药小米粥
- 雪花酥
- 蒜薹丁炒鸡蛋
- 桂圆枸杞玉米龙骨汤
- 洋葱芹菜炒鸡丝
- 巧克力软曲奇
- 芳华豆腐抱鸡蛋
- 玉桂味苹果汁
- 红薯松饼
- 补气养血红枣当归黄芪饮
- 茄汁牛肉方便面
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