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诗文
夜开花美贝煎饼
释义
食材明细
主料
美贝
735克
夜开花
1根
辅料
面粉
100克
鸡蛋
3只
胡萝卜
1根
调料
孜然粉
适量
盐
适量
孜然 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
夜开花美贝煎饼的做法步骤
1
食材:美贝(已清洗焯至开口)、夜开花、面粉、鸡蛋、胡萝卜。
2
将美贝挖出肉。
3
将夜开花去皮清洗清洗捞出。
4
将胡萝卜洗净,去皮。
5
随后,将夜开花用擦菜板擦碎。
6
再将胡萝卜擦碎。
7
接着,合入美贝肉,打入鸡蛋。
8
然后,合入面粉,加适量的孜然粉。
9
加适量的盐。
10
加适量的清水拌匀。
11
最后,取平底锅置火上倒油烧热,用勺子舀入拌好的面糊用中小火煎至两面金黄,即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜 快手菜 早餐
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更新时间:2025/12/22 18:08:17