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诗文 花生腰果酥
释义
花生腰果酥的做法
“这款小点心的制作方法与之前做过的饼干基本上一样,只不过是减少了面粉的用量,取而代之的是花生粉,正是由于花生粉的加入,在烤制过程中整个房间都弥漫着花生的香气,烤好的饼干入口即化,又酥又香非常好吃。”

食材明细

主料
  • 面粉 70g
  • 玉米淀粉 30g
辅料
  • 花生粉 100g
配料
  • 玉米油 40g
  • 40g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花生腰果酥的做法步骤

  • 花生腰果酥的做法步骤:1
    1
    准备所需原料
  • 花生腰果酥的做法步骤:2
    2
    炒熟的花生米用料理机研磨成粉
  • 花生腰果酥的做法步骤:3
    3
    加入白糖拌匀
  • 花生腰果酥的做法步骤:4
    4
    倒入玉米油
  • 花生腰果酥的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 花生腰果酥的做法步骤:6
    6
    加入面粉与玉米淀粉的混合物
  • 花生腰果酥的做法步骤:7
    7
    合成团饧10分钟
  • 花生腰果酥的做法步骤:8
    8
    然后团成小圆球
  • 花生腰果酥的做法步骤:9
    9
    放入腰果按扁
  • 花生腰果酥的做法步骤:10
    10
    预热烤箱180度烤20分钟
  • 花生腰果酥的做法步骤:11
    11
    取出晾凉

小窍门

花生米要事先炒熟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  
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更新时间:2024/12/22 10:55:39