食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
羊尾笋炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材：羊尾笋（已浸泡并抽去盐分）、鸡蛋（已打入碗中） -
2将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。 -
3在鸡蛋中加适量的料酒。 -
4打成蛋液，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的羊尾笋翻炒一下。 -
6接着，合入蛋液翻炒翻炒至熟。 -
7然后，加适量的盐。 -
8调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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