“我很少买豆豉，这次买了后，发现它原来是这么的百搭。不这我又用它炒了一款香菇。感觉真是棒极了。唯一不美丽的是，家里没有葱了，要不然洒点葱花也是极好的哦。朋友们喜欢这个菜，就来试做一下吧，说不定你会爱上它得。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉香菇的做法步骤
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1备料香菇，豆豉。 -
2热锅加油，将豆豉下锅，小火炒香。 -
3将香菇泡盐水后再改刀，加至在锅里爆炒。 -
4加少许的酱油料酒来提味。 -
5炒至香菇均有挂味，并熟透即可。
小窍门
香菇是易出水的食材，炒制的时候及后期焖制的时候就不用再加水了。
使用的厨具：炒锅
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