““奥尔良调味料”多用于鸡翅、鸡柳、烤肉的腌制，味道独特，色泽也好看。用奥尔良和鱼搭配，只能说试试看。这道烧鲈鱼就是用了“奥尔良调味料”烧制的，味道还不错。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良鲈鱼的做法步骤
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1主辅料：鲈鱼奥尔良调料 -
2用适量清水把奥尔良调味料稀释。 -
3把鲈鱼收拾干净，靠背部划刀。 -
4热油，放入葱段炒香。 -
5放入鲈鱼。 -
6旺火，烹入料酒、醋。 -
7加入奥尔良调味料。 -
8加适量清水。 -
9中小火烧制8分钟，加盐调味。 -
10把鱼翻面再烧制3分钟，收汁后即可关火。 -
11出锅装盘，点缀后即可上桌品味。
小窍门
因为奥尔良调味料是复合调料，所以只需加点盐补充调味就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜