食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒划水的做法步骤
-
1材料：鱼尾一条、剁椒。 -
2把鱼尾洗净，顺长划两刀。 -
3加盐、醋、料酒、葱姜腌渍20分钟。 -
4然后反复冲洗干净。 -
5均匀放一层剁椒。 -
6锅烧开水，把鱼尾放入锅内。 -
7旺火蒸15分钟。 -
8关火，3分钟后再揭开锅盖。 -
9滗去汤汁不要，把蒸好的鱼尾放入鱼盘中。 -
10熬汁：起锅热油、爆香葱姜蒜。 -
11加入生抽。 -
12加入适量水烧开，加盐、味精调味。 -
13淋入水淀粉勾薄芡。 -
14熬制到芡汁糊化，均匀浇入盘中即可。
所属分类：
热菜
老人
川菜
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 木耳骨头汤
- 麦香杏仁蛋糕
- 飞饼版鸡蛋灌饼
- 满口椰浆香===【仙草燕菜】
- 番茄虾
- 鸭爪煲
- 全虾饺子
- 葱油发面饼
- 宫保鸡丁
- 胡萝卜鸡蛋汤
- 冰糖菊花雪梨水
- 自制美味小零食鲜虾干----附详细图解 巨方便
- 蜜红豆
- 简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角
- 家常手撕鸡
- 简单的美味家常菜之一------面煎辣椒
- 简单方便的万用汤羹之------大骨汤
- 无油无水小蛋糕
- 香菇番茄炒冬瓜
- 纯手工——香菇猪肉丸
- 【酒鬼花生】下酒不可少的麻辣花生
- 不一样的绿色心情之------青瓜冰棒
- 笋干菜炖排骨
- 羊肉萝卜汤
- 三鲜豆腐羹
- 什么手什么承的成语
- 什么手什么抬的成语
- 什么手什么拍的成语
- 什么手什么拳的成语
- 什么手什么指的成语
- 什么手什么捷的成语
- 什么手什么接的成语
- 什么手什么措的成语
- 什么手什么揽的成语
- 什么手什么擒的成语
- 什么手什么敌的成语
- 什么手什么方的成语
- 什么手什么春的成语
- 什么手什么术的成语
- 什么手什么来的成语
- 除夕（明·程嘉燧）
- 除夕（明·程嘉燧）
- 除夕（明·童佩）
- 除夕（明·童轩）
- 除夕（明·胡俨）
- 除夕（明·胡奎）
- 除夕（明·苏葵）
- 除夕（明·董纪）
- 除夕（明·薛虞朴）
- 除夕（明·袁天麒）
- 除夕（明·谢晋）
- 除夕（明·邱云霄）
- 除夕（明·邱云霄）
- 除夕（明·邹智）
- 除夕（明·邹智）
- 刑法<含修正案八>司考应试效率手册(2011年版名师解读版)/2011年国家司法考试重要部门法效率手册
- 张玉卿WTO案例精选(美国国外销售公司FSC案评介)
- 最高人民法院专家法官阐释民商裁判疑难问题(民事裁判指导卷增订版)
- 新编常用企业管理制度全书(行政管理财务管理人力管理营销管理企划管理品质管理)
- 最高人民法院专家法官阐释民商裁判疑难问题(公司裁判指导卷增订版)
- 国务院关于废止和修改部分行政法规的决定法规专辑
- 创业板上市审核与保荐重点
- 最高人民法院专家法官阐释民商裁判疑难问题(合同裁判指导卷增订版)
- 客服圣经
- 中国历代诗词名句典
- 新编会计入门不可不知的300个常识(最新版本)
- 社交艺术模板
- 私募股权(融资工具与投资方式)
- 错误的正确(世界经典趣味博弈)
- 靥舞