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诗文
腊肠煲仔饭
释义
“煲仔饭简单方便,使米饭不在单调”
食材明细
主料
米饭
适量
腊肠
适量
辅料
青菜
适量
土豆
适量
玉米
适量
鸡蛋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
糖
适量
油
适量
咸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
1
大米洗好,放入电饭煲中,加适量水开始焖饭
2
腊肠切片,青菜用水烫熟
3
土豆片煎至两面金黄,然后制作料汁,另起锅加入生抽,耗油,料酒,糖熬开备用
4
饭焖至八成熟放入腊肠,土豆片,玉米粒,再打入一个鸡蛋继续焖
5
饭焖好后盛出,放入烫好的青菜,加适量料汁拌匀就可以吃了
小窍门
煎土豆片如果觉得麻烦,可以用别的代替,其实饭上放什么都是看自己喜欢
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/3/14 10:03:11