“一般，带鱼平常都说红烧、煎啊，这种吃的比较多。
记得有一次，我们两一起在外面吃饭，在朋友的推荐下，尝尝了这道菜，一向我比较怕腥味的，总觉得带鱼这样会很醒，不敢试，可那天我们两吃了都觉得不但没有腥味，反而有点带鱼香更加增添了美味，特别是我们家那位，说很好吃，于是，回家后，我就学做了这道菜，也有几次，家里来朋友，亲戚也试着做了，反映都不错，特别在冬天，调得辣些，吃起来更带劲……”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
带鱼萝卜丝汤的做法步骤
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1萝卜丝，洗净，剥皮，划丝，备用 -
2生姜，大蒜，切好，备用 -
3萝卜丝，姜、蒜、辣椒、料酒、盐等都放入沙锅 -
4开火，煮 -
5等开了，放入，带鱼块，（带鱼块，洗净，可以油炸下，我今天是没有炸） -
6大概炖个10来分钟，放入香菜，就可以了 -
7开吃，有点辣，带点带鱼香，味道，超棒的，亲也来尝尝
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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