食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千层饼的做法步骤
-
1面粉加水揉成比较软的面团，醒10分钟。 -
2面团取出，加薄面，压扁，擀成一张长长的、大大的薄面饼。 -
3均匀的涂上油、盐。 -
4面饼卷起来，卷的紧一点，边卷边向两侧拉伸。 -
5卷成小饼，醒5分钟。 -
6压扁擀成薄的大饼。 -
7平底锅热油，中小火煎。 -
8表面有鼓起时，翻面，两面均煎至金黄。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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