食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜肉丝汤的做法步骤
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1准备好原料。 -
2萝卜切成片。 -
3榨菜切丝在沸水中焯一下。 -
4榨菜丝捞出用冷水冲下沥水备用。 -
5青菜清洗干净。 -
6猪肉肥瘦分开切成丝，瘦肉用盐，淀粉腌制。肥肉取三片就行。 -
7汤锅内加适量水，加入三片肥肉煮开后加入榨菜丝煮开。 -
8加入瘦肉丝煮开，用筷子挑散肉丝。 -
9加入青菜和萝卜片煮开即可出锅。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅
所属分类：
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秋季食谱
午餐
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- 重庆乡宴江湖菜——椒麻木耳肉片
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- 蒸香菇鹌鹑蛋
- 鹌鹑蛋红烧肉
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- 油酥椒盐红薯片(点心小吃)
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