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诗文
粉丝卷心菜
释义
“很普通的家常菜,有时候就想吃这口”
食材明细
主料
包菜
200g
粉丝
100g
辅料
川椒
1个
花椒
3g
生抽
适量
味精
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
粉丝卷心菜的做法步骤
1
粉丝温水泡软,卷心菜洗净去老梗切丝
2
锅入油烧热下入花椒川椒小火慢慢煸出香味,下入葱花煸香
3
下入卷心菜大火爆炒微软
4
下入粉丝,生抽炒匀,出锅前加点味精翻勺出锅即成
小窍门
卷心菜要大火爆炒才能保持脆感
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜 家常菜 夏季食谱
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岁莫雪中柬俞生仲深叔昭(明·李昱)
岁莫(宋·洪朋)
岁菊(宋·艾性夫)
岁试榜发名缀三等之末赋呈诸友(明·纪坤)
岁辛亥,余在博古刘庄韵谱三兄处佣书,东西(清·梅卿氏)
岁辛夘元旦朝贺作(元·周伯琦)
岁阑夜坐四叠前韵(当代·潘乐乐)
岁阑怀旧写视郑逸梅(近现代·施蛰存)
岁阑赴江镇过银屏、石涧山道中(当代·潘乐乐)
岁阑(当代·陈振家)
岁除一首(宋·刘克庄)
岁除二首(宋·刘克庄)
岁除僧寺看写疏作(宋·陈藻)
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岁除前一日病中作(宋·王洋)
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更新时间:2026/5/9 14:06:02