“家里还有不少大米粉，尝试做一下蛋糕，手头没有牛奶就加了点奶啤，其实属于酸奶类的，无糖无油又健康，口感很好呢。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤
-
1原料备好； -
2蛋清分离； -
3蛋黄+奶啤+盐+柠檬汁，打发均匀； -
4将大米粉放入搅拌好的蛋黄液中； -
5搅拌均匀； -
6蛋白打发好； -
7分三次搅拌到蛋黄糊中； -
8倒入抹了油的烤盘里，抹油是为了好脱盘，撒上蔓越莓干； -
9烤箱180度预热好后，烤25分钟； -
10成品。
小窍门
第一次尝试无糖无油，成功了，可以放下大胆地吃这个健康蛋糕了，营养又美味。
使用的厨具：电烤箱
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