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诗文
酸辣土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
适量
青椒
适量
辅料
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
青椒.土豆切丝,土豆丝泡在水里,洗去淀粉,大蒜拍碎备用
2
锅里倒油,入大蒜,干辣椒扁香,放土豆丝翻炒,放青椒丝翻炒,(加少许水,比较爽口)炒一会后,调入香醋,盐,鸡精,少许酱油提味,翻炒一会出锅
3
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 20:50:46