“家里不能没有吐司
有它??不怕没有早餐吃
百变的吐司吃法
????????????”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛奶吐司的做法步骤
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1把全部材料放进面包机桶（除了黄油、盐） -
2揉成团后加入黄油、盐
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3我一般都是2次揉面程序可以出膜
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42个揉面程序后看看可以出膜
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5等待一发
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6发酵到不反弹、不回缩就可以
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7排气分成3份
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8滾圆加盖静止10分钟
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9擀开
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10对接
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11擀开卷起
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12放入吐司模具中等待2发，
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13发到8分满加盖，预热烤箱200度，160度烤45分钟
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14倒出放凉可以切片
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15不吃时盖起来
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16完美
小窍门
牛奶先不要一次加入，不同面粉、不同天气吸水也不同
我一般是加一个鸡蛋+牛奶是160克左右
我一般是加一个鸡蛋+牛奶是160克左右
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙