食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角花生的做法步骤
-
1准备好所需要的材料，洗干净，切断备好。 -
2豆角去蒂，折断，洗干净沥干水份备用。 -
3油锅烧热，倒入玉米油，炒香葱姜蒜，洋葱。 -
4倒入花生，瘦肉，虾米，青椒煸炒片刻。 -
5大火倒入豆角快速煸炒至豆角变软，调入适量豆瓣酱煸炒。 -
6倒入高汤，大火，盖锅盖焖15分钟。 -
7此刻调入少许生抽，少许盐出锅入盘。 -
8分享一下，开吃啦！
小窍门
1、豆角需要煮熟，要不然容易中毒。对于肠胃不好的，脾胃虚寒的人容易拉肚子。(针对这种体质之人，尽量少吃点)
2、有些人喜欢用油微微炸一会，我家喜欢焖的豆角。
2、有些人喜欢用油微微炸一会，我家喜欢焖的豆角。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉片橄榄菜炒豇豆
- 拌芹菜叶
- 沙拉杂疏
- 素馅汤面蒸饺
- 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼
- 鸡肉玉米香肠
- 蒜片炒宁夏菜心
- 茭白炒肉
- 胡萝卜丝炒肉末
- 仔姜香干爆牛肉
- 虾仁黄瓜炒蛋
- 烩麻食
- 鸡肉金针菇馄饨
- 咖喱蒜香鲍鱼蒸薯粉
- 皮肚三鲜炒面
- 低脂杂粮饭
- 五花肉油豆腐炒西兰花
- 蒜香花甲
- 樱桃RIO酒冰饮
- 素炒西兰花
- 小龙虾蒸饭
- 猪肚红枣粥
- 芦笋炒鸡蛋
- 蒜香烤茄子
- 毛豆豆浆
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