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诗文 尖椒爆牛肉
释义
尖椒爆牛肉的做法
“今天买菜,看到有牛肉就买了点回去,自己一个人吃饭,所以量少,先生爱吃牛肉,所以尝试不同的做法!”

食材明细

主料
  • 牛肉 100g
  • 尖椒 2根
辅料
  • 一块
  • 酱油 1小勺
  • 蚝油 1小勺
  • 1小匙
  • 1小匙
  • 中辣 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

尖椒爆牛肉的做法步骤

  • 尖椒爆牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片,我冰了一下,容易切些。用酱油,蚝油,盐,糖,料酒,生粉腌制几分钟
  • 尖椒爆牛肉的做法步骤:2
    2
    姜切丝
  • 尖椒爆牛肉的做法步骤:3
    3
    尖椒切块
  • 尖椒爆牛肉的做法步骤:4
    4
    起锅,油热到放铲有小泡泡放姜,爆香
  • 尖椒爆牛肉的做法步骤:5
    5
    放牛肉
  • 尖椒爆牛肉的做法步骤:6
    6
    爆炒至变色
  • 尖椒爆牛肉的做法步骤:7
    7
    放青椒炒至变色
  • 尖椒爆牛肉的做法步骤:8
    8
    最后起锅!
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 9:02:45