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诗文
桃山月饼
释义
食材明细
主料
桃山月饼皮
适量
咸蛋黄
适量
辅料
白酒
少许
咸甜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
桃山月饼的做法步骤
1
咸蛋黄喷上白酒150度烤大约6分钟
2
桃山皮分成大概33g一份,咸蛋黄大概17g一个。
3
包入咸蛋黄。
4
放入50g月饼模具中轻轻压出花样。
5
放入烤箱180度中烤15分钟即可。
6
成品。
小窍门
桃山月饼皮有很多种味道,这里是抹茶味。
可根据自己的口味选择。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 日本料理
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更新时间:2026/5/18 20:41:35