“鲜香的黄瓜咸菜，喝粥必备哦~”
食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜咸菜的做法步骤
-
1原料洗净备用。 -
2黄瓜、尖椒切条，1cm左右宽。 -
3切好的黄瓜条、尖椒条码到碗里。尖椒铺地下，因为尖椒容易浮起来。 -
4热锅热油，放入干辣椒。姜、八角、香叶爆香。 -
5倒入酱油、少量醋，煮开，关火晾到不烫。 -
6煮好的酱油倒入放黄瓜条的碗中。 -
7过两三个小时，黄瓜会腌出很多水，就可以吃了。
小窍门
【1】酱油不需要没过黄瓜，因为腌一会儿黄瓜会出很多水，本身收缩了，同时水又多了，自然会没过去。如果开始就没过黄瓜，腌出来太咸。
【2】尖椒入味稍慢，两三个小时可能不太好吃，过一晚上就会很好吃。
【2】尖椒入味稍慢，两三个小时可能不太好吃，过一晚上就会很好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
- 燕麦八宝浆
- 养胃粉肠汤
- 英式麦芬
- 瓜子方块酥
- 茶油茶香老鸭
- 腐乳东坡肉
- 青椒牛腩
- 腊肉蒸红萝卜
- 清淡小肠结
- 冰糖红薯粥
- 烤牛肉--烤箱版
- 香烤酱香肉丁--烤箱版
- 免熏腊鱼--烤箱版
- 鸡腿包黑米
- 烤箱茄子--烤箱版
- 【休闲零食】酥脆蛋白薄饼
- 姬松茸爆炒鱿鱼丝
- 腌蒜薹的家常做法
- 南瓜烧排骨
- 烤牛肉串--烤箱版
- 香烤荷叶肉丸--烤箱版
- 无烟叉烧肉--烤箱版
- 脆嫩鲜辣虾仁
- 香肠山药卷
- 烤鱿鱼须--烤箱版
- 朝云暮雨
- 朝什么上什么的成语
- 朝什么不什么的成语
- 朝什么东什么的成语
- 朝什么丹什么的成语
- 朝什么之什么的成语
- 朝什么什么三的成语
- 朝什么什么下的成语
- 朝什么什么东的成语
- 朝什么什么乐的成语
- 朝什么什么习的成语
- 朝什么什么乱的成语
- 朝什么什么二的成语
- 朝什么什么人的成语
- 朝什么什么伪的成语
- 独善堂为施惟政赋（明·王绂）
- 独善堂（宋·喻良能）
- 独喜萱花到白头图（明·徐渭）
- 独在开元寺避暑颇怀鲁望因飞笔联句（唐·皮日休）
- 独坐七首（明·黄衷）
- 独坐不得眠读旧书（宋·叶梦得）
- 独坐东轩（宋·赵鼎）
- 独坐书感（清·周映清）
- 独坐二首（唐·杜甫）
- 独坐二首（当代·钱之江）
- 独坐众绿轩（清·杨试昕）
- 独坐偶书（宋·邹浩）
- 独坐偶书（宋·郑刚中）
- 独坐偶吟（清·张洵佳）
- 独坐偶成（明·吴与弼）
- 法国陆军合成战术群战术研究
- 阿拉丁少年儿童百科:恐龙王国(全4册)
- 大家之家 科技卷 1
- 丝绸之路(青少年插图版)
- 职业能力测验 考前必做5套卷 2022
- 民国粤味 粤菜师傅的老菜谱菜谱
- 西北有高楼
- 时光未老绽放就好--不可错过的100个老景点
- 柏林广场2（修订版）
- 物联网编程
- 亚哈与白鲸
- “小圭璋”整体阅读系列丛书 美读美绘 三年级 上册
- 我和我的祖国
- 小小探险家(全2册)
- 高中数学各种题型解法大全(选择性必修1分册)