诗文 | 经典传统美食家常菜~红烧大排 |
释义 |
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食材明细
红烧大排的做法步骤
小窍门
大排不能切太厚,做之前一定要敲断纤维,这样做出来的大排酥软入味好吃。腌制不能放盐,不然肉质发硬影响口感,切记!!!
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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