“不用早餐机也可以煎出方形手抓饼。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎手抓饼的做法步骤
-
1胡萝卜擦丝切碎，葱切好，火腿肠分四段。 -
2锅中放油，放入手抓饼，把火腿肠摆成正方形，一定要调小火。
-
3撒上葱碎和胡萝卜碎。
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4再打入一枚鸡蛋。
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5鸡蛋搅碎，再撒上些胡萝卜和葱碎，四边刷上酱。
-
6包上，动作要快，火要调最小，不然容易糊，就包不上了。
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7两面煎至金黄即可。
-
8切块享用。
小窍门
1、鸡蛋打碎容易熟，喜欢吃夾生蛋的可以不搅碎。
2、用锅煎包起来之前一定要小火，包好后慢慢调大。
3、有早餐机的鸡蛋不用打碎，包好后直接盖盖子就好。
2、用锅煎包起来之前一定要小火，包好后慢慢调大。
3、有早餐机的鸡蛋不用打碎，包好后直接盖盖子就好。
使用的厨具：炒锅
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