食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉椒大虾的做法步骤
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1材料：虾300克，青椒1个，蒜半头。 -
2材料：豆豉1调羹（豆豉是咸的没用盐）。 -
3蒜切沫，青椒切玉兰片。 -
4虾洗净。 -
5剪去虾须、在背部第三节开口挑出虾线。 -
6锅预热加入食用油。 -
7油中温加入蒜炒香。 -
8加入豆豉翻炒均匀。 -
9加入青椒片翻炒均匀。 -
10加入虾翻炒均匀。 -
11炒好的豉椒虾。 -
12成盘上桌。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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