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诗文	秀珍菇油豆腐西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 适量 秀珍菇 适量 油豆腐 适量 辅料 油 适量 调料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 秀珍菇油豆腐西兰花的做法步骤 1 食材：西兰花。 2 秀珍菇（已清洗）、油豆腐。 3 将西兰花掰成小朵洗净，捞出待用。 4 将油豆腐放在案板上切开，待用。 5 随后，将西兰花下入沸水中焯开、捞出。 6 起锅倒油烧热，下入秀珍菇和油豆腐翻炒翻炒。 7 接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。 8 然后，加点盐、鸡精。 9 调味炒匀，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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