食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡胗炒蒜苔的做法步骤
-
1鸡胗清洗干净后切片。 -
2红椒切段，蒜苔切段。
-
3指天椒切段、小米辣切段、姜蒜切片。
-
4将鸡胗放入锅中焯一下水。
-
5盛出备用。
-
6锅内加底油，下小米辣、姜片、蒜片炒出香辣气味。
-
7加入鸡胗大火翻炒几下。
-
8淋入一勺生抽炒上色。
-
9加入红椒段、指天椒、蒜苔大火翻炒至断生。
-
10调入盐和鸡精炒入味。
-
11成品图。
小窍门
1、鸡胗切片后最好先下锅焯一下水，这样能很好的去除腥味，也能缩短入锅炒制的时间。
2、蒜苔和红椒都很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜过长。
2、蒜苔和红椒都很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜过长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧猪脚
- 酱爆黄瓜肉丁
- 咸菜蛋饼
- 6寸戚风蛋糕
- 奶酪蛋糕
- 糖醋里脊
- 原味烤腰果
- 小狗便当
- 热狗面包
- 凉拌粉皮
- 玫香姜撞奶
- 酥脆炸鸡腿
- 潮音潮人：豆酱清炒番薯叶
- 酥炸小海虾
- 正宗陕西岐山臊子面
- 芥兰头下饭菜
- 紫薯山药膏
- 法式红酒烩牛尾
- 蜜汁鸡翅
- 糯米藕
- 红烧排骨
- 米粉肉
- 冰糖桔子
- 锅包肉
- 排骨炖胡萝卜
- 身什么命什么的成语
- 身什么士什么的成语
- 身什么如什么的成语
- 身什么完什么的成语
- 身什么寸什么的成语
- 身什么就什么的成语
- 身什么异什么的成语
- 身什么心什么的成语
- 身什么性什么的成语
- 身什么择什么的成语
- 身什么敏什么的成语
- 身什么曹什么的成语
- 身什么朝什么的成语
- 身什么木什么的成语
- 身什么林什么的成语
- 赠高邮许晋兼怀王颙（元末明初·张羽）
- 赠高都阃君阳还楚（明·湛若水）
- 赠高髼仙（明·邱云霄）
- 赠高黄二子（宋·陈造）
- 赠鬻胭脂者偈（宋·李浩）
- 赠魏三十七（唐·李群玉）
- 赠魏交让（清·曹鉴章）
- 赠魏伯谅归豫章（明·刘崧）
- 赠魏公子徐京一首（明·黄省曾）
- 赠魏千户（明·金幼孜）
- 赠魏合虚进士（明·黄应举）
- 赠魏君润庵（清·施景琛）
- 赠魏和公（明·释今无）
- 赠魏国宪穆公主挽歌词二首（唐·权德舆）
- 赠魏处士冰叔（明末清初·屈大均）
- 工业4.0(概念技术及演进案例)
- 亮亮和晶晶魔法勇气故事书(共8册)
- 管理经济学(第8版)学习指导/工商管理经典译丛
- 江南蓝印花布(丰同裕)
- 失落的国度/地球编年史
- 单身在线
- 第十二个天体/地球编年史
- 童年书/和孩子一起读诗/中国最美的童诗
- 抱抱/我长大了幼儿自理能力引导书
- 吴小如讲杜诗
- 我想永远快乐如孩童/儿童文学获奖作家精品阅读
- 好身体养成绘本(共12册)/我长大了
- 小白鱼了不起(精)/彩虹色的小白鱼
- 品质管理实操从入门到精通
- 鲁滨逊漂流记(第4级适合高1高2年级学生及同等水平的英语学习者)(英汉对照)/剑桥双语分级阅读彩绘小说馆