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诗文 肉末烧豆腐
释义
肉末烧豆腐的做法
“念思小厨房”

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 葱末 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 少许
  • 郫县豆瓣 适量
  • 白糖 适量
  • 食盐 少量
  • 生粉 适量
  • 3瓣
  • 小红椒 2个
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末烧豆腐的做法步骤

  • 肉末烧豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块。瘦肉剁碎放少许料酒,生粉,拌匀。
  • 肉末烧豆腐的做法步骤:2
    2
    葱切沫,蒜切片,小红椒切段。
  • 肉末烧豆腐的做法步骤:3
    3
    倒入适量菜籽油八层熟下适量郫县豆瓣,蒜,小红椒爆香。加入肉末伴炒至肉末六层熟,加生抽变色。下豆腐翻炒拌匀。
  • 肉末烧豆腐的做法步骤:4
    4
    起锅前加少许食盐,白糖,调味。装盘撒上葱沫即可。

小窍门

家常菜
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 11:51:53