食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
生爆本鸡的做法步骤
-
1鸡洗净剁块。 -
2备料。 -
3热锅加油，油热后加入鸡肉，爆炒鸡肉出油后加水。 -
4加入水正好盖住鸡肉，大火烧开转小火慢炖。 -
5老冰糖必备。 -
6大火收汁。 -
7上菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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