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诗文
麻辣香锅
释义
食材明细
主料
菠菜
两颗
豆皮
一张
鱼肉卷
适量
藕
适量
香肠
两根
麻辣香锅调料
一袋
金针菇
适量
辅料
孜然
适量
食用油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
芝麻
适量
花椒水
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
1
准备主料
2
准备各种蔬菜
3
葱姜蒜切好备用
4
调料备好
5
先焯鱼豆腐和金针菇,这两个要多煮会。
6
用水焯蔬菜,放锅煮一下。
7
油五成热放葱姜蒜
8
放入麻辣香锅调料,煸炒出香味
9
放入所有食材
10
放点花椒水提味
11
临出锅放点芝麻
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜 午餐
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更新时间:2025/6/3 18:39:54