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诗文 肉末炒黄豆
释义
肉末炒黄豆的做法

食材明细

主料
  • 肉末 100克
  • 黄豆 50克
辅料
  • 橄榄油 3匙
  • 海天生抽 1匙
  • 鱼露 1匙
  • 食盐 2克
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

肉末炒黄豆的做法步骤

  • 肉末炒黄豆的做法步骤:1
    1
    新鲜黄豆洗干净,放适量食盐搅拌均匀,放到蒸锅蒸熟,备用!
  • 肉末炒黄豆的做法步骤:2
    2
    瘦肉剁成肉末,放鱼露、生抽、食盐、橄榄油和糖腌制十分钟,备用!
  • 肉末炒黄豆的做法步骤:3
    3
    热油锅,把蒸熟的黄豆倒入炒锅,爆炒片刻!
  • 肉末炒黄豆的做法步骤:4
    4
    爆炒黄豆片刻之后把肉末倒入炒锅一起炒!
  • 肉末炒黄豆的做法步骤:5
    5
    爆炒片刻后,试试味道,调好味就可以装碟啦!
  • 肉末炒黄豆的做法步骤:6
    6
    来张成品图!

小窍门

记住黄豆要提前蒸熟!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:20:44