食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
照烧鸡排的做法步骤
-
1鸡腿洗净 -
2剔去骨头 -
3用刀背把肉剁松 -
4加老酒腌制 -
5红糖，蜂蜜，生抽各一勺，少许老抽调色 -
6油锅爆香姜片 -
7小火煎，刚下锅的时候要用铲子压住，以免收缩 -
8煎至两面金黄倒入酱汁翻炒均匀 -
9出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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