食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌鸡肉豆角的做法步骤
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1鸡腿冷水下锅，加姜片焯水2分钟，温水洗净浮沫。 -
2鸡腿放入锅中，加水、姜片料酒烧煮10分钟。
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3甜豆角、胡萝卜择洗干净。
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4改刀切好。
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5锅中放水烧开，加点盐，放入甜豆角胡萝卜烧熟。
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6捞出放到盆中。
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7煮好的鸡腿撕成小块放到蔬菜上面。
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8放上蒜蓉、生抽、陈醋、芝麻油，吃时拌匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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