食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡腿的做法步骤
-
1准备好所有的食材，难腿洗干净。。。 -
2鸡腿冷水下锅煮开。 -
3煮鸡腿的时间我们可以来把配料切好。如图。 -
4水开后把血沫水倒掉，用温水冲洗干净鸡腿。。 -
5锅里放油，放入鸡腿煎 -
6一面煎好了，翻另一面煎。。。 -
7煎好了鸡腿我们把配料全都放进去 -
8翻炒出配料的香味。。。 -
9然后加放少许的白糖。。。。。 -
10再加放少许的五香粉。。。翻炒一会儿。。。 -
11倒入开水，加入些老抽，使其上色。调入适量的盐和味精，盖上锅盖烧开，关小火20分钟左右。。。 -
12打开锅盖，开大火收干水份。。。 -
13成品图 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
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