食材明细
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- 数小时 耗时
- 普通 难度
固元馒头的做法步骤
-
1将所有原料混合在一起，拌匀。 -
2加入适量的清水揉成光滑的面团。 -
3放温软处盖保鲜膜进行发酵至2倍大。 -
4取出排气，用力揉面10分钟，再醒发15分钟。 -
5将醒发好的面团搓成长条。 -
6切成大小一样的剂子。 -
7稍整形放入刷油的蒸屉继续醒发20分钟。 -
8冷水大火蒸20分钟关火，焖5分钟开锅即可。
所属分类：
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老人
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宴客菜
- 家常味道最亲切------肉丝炒豇豆
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- 香椿拌豆皮
- 当归养生排骨汤
- 麻椒豆皮
- 叉烧排骨
- 清炖黄花鱼
- 花样肉松面包
- 怪味鸡块
- 鲫鱼豆腐汤
- 猪肉韭菜水饺
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- 金钩蚕豆
- 香炒碾转
- 葱爆羊肉
- 焦糖布丁
- 自制老酸奶
- 葡萄干养生面包
- 戚风蛋糕（两种形状）
- 原味小曲奇
- 炒南瓜籽
- 核桃香煸苦瓜
- 番茄虾仁盅
- 美味炒龙虾
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