食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
固元馒头的做法步骤
-
1将所有原料混合在一起，拌匀。 -
2加入适量的清水揉成光滑的面团。 -
3放温软处盖保鲜膜进行发酵至2倍大。 -
4取出排气，用力揉面10分钟，再醒发15分钟。 -
5将醒发好的面团搓成长条。 -
6切成大小一样的剂子。 -
7稍整形放入刷油的蒸屉继续醒发20分钟。 -
8冷水大火蒸20分钟关火，焖5分钟开锅即可。
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
宴客菜
- 紫薯康乃馨
- 花卷馒头
- 藿香鲫鱼
- 蚝油炒饭
- 拔丝地瓜
- 八宝粽
- 椒圈杏鲍菇丁
- 土鸡炖秀珍菇
- 东北炸酱面
- 薯片土豆泥
- 冰镇红豆莲子百合汤
- 蒜头炒番薯叶
- 早餐饼
- 生菜鸡蛋饼
- 油炸雪糕
- 蓝莓餐包
- 鸡蛋菠菜山药汤
- 甜蜜小食～蜜渍草莓
- 拌凉粉
- 番茄海菜汤
- 素炒丝瓜
- 香辣花甲
- “夏日懒人餐”拍黄瓜
- 素炒胡萝卜西兰花
- 酸奶溶豆
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