食材明细
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- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
固元馒头的做法步骤
-
1将所有原料混合在一起，拌匀。 -
2加入适量的清水揉成光滑的面团。 -
3放温软处盖保鲜膜进行发酵至2倍大。 -
4取出排气，用力揉面10分钟，再醒发15分钟。 -
5将醒发好的面团搓成长条。 -
6切成大小一样的剂子。 -
7稍整形放入刷油的蒸屉继续醒发20分钟。 -
8冷水大火蒸20分钟关火，焖5分钟开锅即可。
所属分类：
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- 芒果蛋糕
- 南瓜西米露汤
- 自制雪里蕻
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- 香葱面包
- 香酥炸猪排
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- 大米粑粑
- 炖排骨
- 彩色面团
- 尖椒白玉菇炒香肠
- 雪蛤奶牛炖木瓜
- 盐渍莴苣叶
- 老虎菜
- 红豆包
- 飞饼草莓酥/榴莲酥
- 豆腐蒸鸡蛋肉末
- 煎小鱼
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- 醋溜土豆丝
- 腊肉蒸腐竹
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- 丝瓜炒花蛤
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