食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁鱼条的做法步骤
-
1魚肉切成条。 -
2魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。 -
3鍋里放少许油，青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起待用。 -
4另起鍋，放二勺水，加入茄汁，糖，味精，盐。 -
5将炸好魚条放入茄汁中焖煮三分钟加勾芡。 -
6将青瓜，金针菇放盘底，茄汁魚条盖上面。
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