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诗文
茄汁魚条
释义
食材明细
主料
鱼肉
200克
辅料
淀粉
适量
青爪
适量
金针菇
适量
配料
蕃茄酱
适量
生油
适量
糖
适量
味精
适量
盐
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁鱼条的做法步骤
1
魚肉切成条。
2
魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。
3
鍋里放少许油,青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起待用。
4
另起鍋,放二勺水,加入茄汁,糖,味精,盐。
5
将炸好魚条放入茄汁中焖煮三分钟加勾芡。
6
将青瓜,金针菇放盘底,茄汁魚条盖上面。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/4 11:46:53