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诗文	我的馒头们
释义	食材明细 主料 面粉 250 克 辅料 纯牛奶 200 ML 速发酵母 一小匙 白糖 三汤匙 盐 少量 奶香 口味 技巧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 馒头的做法步骤 1 将面粉装到盆子里。 2 准备好酵母、白糖和牛奶。 3 白糖和酵母一起放到碗里。 4 牛奶稍稍加热倒进碗里将酵母和白糖化开。 5 面粉和少许盐混合，淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状。 6 将面粉揉成光滑的面团。 7 盖上湿布静置2个小时，让其发酵。 8 两个小时后，发酵好的面团，拉开会看到很多洞。 9 将发酵好的面团再进行揉搓，将空气全部排出后搓成长条切成小块。 10 你可以做成你喜欢的各种形状。做两个刺猬馒头。 11 再做两朵小花。 12 做好的馒头进行二次发酵，上锅蒸熟即可。
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