食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法步骤
-
1翘嘴鱼从背部剖开去除内脏，清洗干净。 -
2把翘嘴鱼从中间切断，放便煎制。 -
3蒜切末。 -
4生姜切丝。 -
5青椒清洗干净去籽切成辣椒圈。 -
6锅中放油烧热，改中小火，放入翘嘴鱼。 -
7煎至两面金黄盛起。 -
8锅中留底油，放入蒜末、姜丝、青椒煸炒出香味。 -
9放入一勺豆瓣酱炒出红油。 -
10放入一点点白糖提鲜。 -
11改小火，放入煎好的翘嘴鱼。 -
12放入盐调味。 -
13小火让鱼在锅中干焖下，轻轻翻面，让鱼入味。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣石锅大头虾
- 自制蒜蓉辣酱
- 家乡菜·博山酥锅
- 第一次做的月饼
- 粉蒸肉
- 梅菜扣肉
- 土豆炖肉
- 水豆豉炒蛋
- 缤纷冰皮月饼
- 香菇炒蛋
- 木瓜炖鱼尾
- 青橄榄煲汤
- 酱爆桃仁鸡丁
- 糖醋素排骨
- 红葱头蒸鸡
- 无油蛋黄小西饼--香香脆脆更健康
- 招财进宝八宝鸭
- 蒜香排骨煲仔饭
- 香煎韭菜猪肉饺子
- 玉米渣松饼
- 椰菜虾米炒粉丝
- 青芹百合凤欢舞
- 香芋红萝卜焖饭
- 玉兔五彩丝
- 南瓜丝饼
- 村酒野蔬
- 村野什么什么的成语
- 村野匹夫
- 杖乡之年
- 杖乡什么什么的成语
- 杖什么一什么的成语
- 杖什么之什么的成语
- 杖什么什么从的成语
- 杖什么什么信的成语
- 杖什么什么偶的成语
- 杖什么什么园的成语
- 杖什么什么年的成语
- 杖什么什么方的成语
- 杖什么什么横的成语
- 杖什么什么钺的成语
- 冷泉待月（宋·释居简）
- 冷泉独赏寄冲晦上人（宋·释契嵩）
- 冷泉观放水（宋·史卫卿）
- 冷泉解后友人留饮（宋·陈起）
- 冷泉送文禅者之天台（宋·释智愚）
- 冷泉（元·朱晞颜）
- 冷泉（宋·林稹）
- 冷淡（清末近现代初·陈曾寿）
- 冷清生活与赋拙何异围棋酌酒其乐无涯再得一（宋·项大受）
- 冷湾（宋·释居简）
- 冷灰一首（近现代·王彦行）
- 冷灶（明末清初·卢若腾）
- 冷然斋（宋·释德洪）
- 冷瓶（宋·文同）
- 冷田村（宋·蔡正孙）
- 证据与信仰--17世纪以来的西方哲学与宗教/科学与信仰译丛
- 新手学Word\Excel文秘与行政应用宝典(附光盘2010版)
- 新手学Excel完全掌握宝典(附光盘2010版)
- 看图学电脑(中老年人电脑圣经)
- 新手学Word图文排版(附光盘2010版)/无师自通学电脑系列
- 城市轨道交通供电系统技术
- 新手学Photoshop图像处理(附光盘CS5版)/无师自通学电脑系列
- 笔记本电脑选购使用与维护从入门到精通(附光盘)
- 新手学Photoshop完全学习宝典(附光盘CS5版)
- 中老年学电脑全程图解视频宝典(附光盘最新版)
- 家用电脑一本精
- 电脑组装维护与故障排除从入门到精通(附光盘)
- 中文版PowerPoint办公专家从入门到精通(附光盘2010版)
- 新手学网上淘宝与开店(附光盘)/无师自通学电脑系列
- 系统安装重装数据备份还原与急救从入门到精通(附光盘)