食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法步骤
-
1翘嘴鱼从背部剖开去除内脏，清洗干净。 -
2把翘嘴鱼从中间切断，放便煎制。 -
3蒜切末。 -
4生姜切丝。 -
5青椒清洗干净去籽切成辣椒圈。 -
6锅中放油烧热，改中小火，放入翘嘴鱼。 -
7煎至两面金黄盛起。 -
8锅中留底油，放入蒜末、姜丝、青椒煸炒出香味。 -
9放入一勺豆瓣酱炒出红油。 -
10放入一点点白糖提鲜。 -
11改小火，放入煎好的翘嘴鱼。 -
12放入盐调味。 -
13小火让鱼在锅中干焖下，轻轻翻面，让鱼入味。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水泊【梁山鸡】，好汉都爱这口
- 广式鸡仔饼
- 豇豆镶嵌珍珠丸
- 砂锅炖羊肉
- 雪菜肉末炒黄豆
- 萝卜土豆烧肉
- 红薯芋圆
- 胡萝卜番茄鸡蛋面
- 自制小热狗
- 最进行流行的乳酪包
- 上汤西兰花
- 豆豉蒸排骨---冬季简易食谱
- 香煎秋刀鱼
- 熔岩巧克力蛋糕（心太软）
- 排骨土豆焖饭
- 红枣黑米粥
- 冬季调身养心虫草茶
- 小白菜豆腐汤
- 银耳木耳炒肉
- 繁花似锦
- 芋头烧排骨
- 糖醋带鱼
- 圣诞花环饼干
- 地瓜丸子
- 芹菜胡萝卜炒豆干
- the pulpit
- the quarter-hour
- the quick
- the Quran
- the Qur'an
- the rabble
- the rack
- the radio
- the Raj
- the ranks
- therapeutic
- therapeutic index
- therapist
- the Rapture
- therapy
- 章江作（唐·韦庄）
- 章江信笔（宋·刘黻）
- 章江刘先生挽诗（明·杨士奇）
- 章江忆故园四首（明·苏升）
- 章江晚望（宋·徐俯）
- 章江晚泊效梅圣俞五侧体（清·李茹旻）
- 章江晚泊（清·百保）
- 章江晚泊（清末民国初·俞明震）
- 章江歌（明·张弼）
- 章江留别李宪副献吉屠少参文魁（明·顾璘）
- 章江送别图为黄季子作有序（明·卢龙云）
- 章江逢王侍御暂还五羊别业（明·区大相）
- 章江阻雨（明·郑学醇）
- 章江（明·释今无）
- 章泉二老歌（宋·戴复古）
- 电子技术基础（数字部分）（杨碧石）（第二版）
- 碳达峰碳中和导论（黄占斌 ）
- 抗肿瘤药物相互作用手册
- 鬼谷子
- 公差配合与技术测量（谭目发）
- 耕织图（中英双语）
- 1课3练 生物学 七年级 上 RMJY 人教版
- 鲁迅选集（杂文1918-1927）第二卷 法文
- 可转债投资实战
- 智人之上 从石器时代到AI时代的信息网络简史
- 长江经济带矿产资源环境与产业协调可持续发展
- 兰江流域传统村落水口文化景观
- 河北省区域地质纲要
- 猜谜语 彩绘注音版
- 区域经济低碳发展研究——河南的实践与探索