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诗文
烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧茄子的做法步骤
1
成品。
2
制作方法:茄子两个洗干净备用。茄子改刀切小条备用。
3
锅里适量油,葱姜蒜爆锅,放入食材翻炒断生。
4
炒制断生,茄子水分炒出。
5
炒制断生,茄子水分炒出。加入适量盐,酱油,耗油,十三香,加入适量水淀粉勾芡,大火收汁出锅,鸡精调味出锅。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:36:18