“邻家姐姐给了把红苋菜，多年没看到了，新鲜紫红的叶子看着煞是喜人，苋菜俗称长寿菜，红苋菜具有清热解毒补血，增强体质的作用，今天趁着周末，做个蒜蓉炒苋菜，配上现压的面条，美味极了。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒苋菜的做法步骤
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1红线菜加点食用盐泡五分钟，漂洗干净。 -
2捞出控一下水。
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3掐去老梗。
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4大蒜瓣用刀背压一下再切成碎粒，备用。
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5开中火锅预热，放入花生油，倒入蒜粒炒香。
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6倒入红苋菜翻炒。
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7炒软加入盐。
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8再翻炒几下，如果干可以加少的水。
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9盛盘，汤汁和蒜粒粉红粉红的很漂亮。
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10成品图。
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11再来一碗面。
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12成品图。
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13颜色美丽啊。
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14每一口都很美味。
小窍门
1.蒜瓣和苋菜是灵魂搭配，一定要加哦。
2.只加盐，不用再加其他的调味品。
2.只加盐，不用再加其他的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜