“简单美味，健康营养，快手菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫茄炒绿豆芽的做法步骤
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1紫茄子去掉根部。 -
2削皮，洗净，切丝。
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3茄子加少许盐，过清水漂洗一下，沥干水分。
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4自制绿豆芽，纯天然无添加无公害，淘洗干净，控水，放入盘中，备用。
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5蒜切碎，备用。
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6锅烧热放适量油，倒入蒜末，爆香，再倒入紫茄和绿豆芽加适量盐调味，翻炒几下即可。
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7出锅装盘。
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8美味可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜