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诗文 饭遭殃之【豉香藕条】
释义
饭遭殃之【豉香藕条】的做法
“今天来一个下饭的藕吃法,加入了自制的豆豉酱不仅味道更加好而且营养更加丰富

即下饭又简单”

食材明细

主料
  • 适量
  • 蒜苗 适量
  • 辣椒 适量
  • 豆豉酱 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豉香藕条的做法步骤

  • 饭遭殃之【豉香藕条】的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 饭遭殃之【豉香藕条】的做法步骤:2
    2
    莲藕切条焯水备用
  • 饭遭殃之【豉香藕条】的做法步骤:3
    3
    青椒和蒜苗改刀切丝切段
  • 饭遭殃之【豉香藕条】的做法步骤:4
    4
    热锅凉油爆香料头
  • 饭遭殃之【豉香藕条】的做法步骤:5
    5
    加入炒好的莲藕翻炒
  • 饭遭殃之【豉香藕条】的做法步骤:6
    6
    加入一大勺豆豉酱,盐和鸡精适量
  • 饭遭殃之【豉香藕条】的做法步骤:7
    7
    最后加入青椒和蒜苗,炒匀即可出锅。

小窍门

提示:莲藕焯水只需变色就好
豆豉酱是熟的所以后加,如果是没有炒过的先用油煸炒一下这样比较香。
蒜苗必不可少很提味的,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/10 16:52:37