网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆腐脑
释义
食材明细
主料
大豆
200克
辅料
豆腐王
一袋
调料
水
1500克
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
豆腐脑的做法步骤
1
黄豆200克用水泡发四个小时。
2
用豆浆机的果汁键,打两边。
3
打好后倒入盆中。
4
用沙布虑出豆渣,攥出水分。撇去浮沫。
5
倒入锅中,大火烧开,不挺搅动。
6
在烧五六分钟。撇去浮沫,关火后待三四分钟。
7
拿一袋豆腐王,开口。
8
把豆腐王倒入盆中加少许纯净水,搅拌均匀。
9
把烧好的豆浆倒入盆中,撇去浮沫。
10
放在一旁静止十五分钟。
11
这个时间,打个肉沫黄花卤。
12
时间到了,盛入碗中细细滑滑的。
13
在浇上打好的卤。喝出了天津老豆腐的味道。真好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 自制食材
随便看
南瓜派
包菜烤鸭卷
东北菜-地三鲜
【虾头巧利用】熬制虾油
【超鲜的味道】大煮干丝
盐酥鸡——在家轻松自制好吃的炸鸡
广式豆沙蛋黄月饼
美味的淇淋筒——羊角酥
【米饭新吃法】杂蔬鸡肉焗饭
自制压面 vs. 土豆炸酱面
培根炒秋葵
奶香蘑菇意面
芙纽多
【顶级厨师】一鸭六吃之二---香辣鸭丁
香烤鸡翅
香炸糖醋排骨
鸭翅烧基围虾
江南美味—无锡排骨
超软超好吃的奶香土司
蒜泥长豆角
朱元璋的最爱——珍珠翡翠白玉汤
超香全烫面葱油饼
野生黑牛犊
蒸煮西红柿酱
【手边零食】芝麻海苔阿拉棒
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 12:10:27