食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米香肠的做法步骤
-
1成品图。 -
2制作方法：适量糯米浸泡一夜，洗干净备用。
-
3猪肉馅2斤，葱姜蒜适量，糯米半斤，加入适量盐，耗油，老抽，盐，香油，牛肉粉，五香粉，红糖，清水，鸡蛋一个，顺一个方向搅拌上劲。
-
4加入适量玉米淀粉，黑芝麻，继续一个方向搅拌均匀上劲。
-
5最后加入适量油，继续搅拌均匀即可。
-
6肠衣里外清洗干净，加入高度白酒泡30分钟。
-
7适量肉馅装入裱花袋。
-
8肠衣套上裱花袋上，慢慢挤入肉馅。
-
9做好肠表面扎孔，香肠拧个劲，拧成小段。
-
10大火上锅蒸40分钟，蒸熟出锅。
-
11放凉食用更佳。
-
12成品图。
-
13成品图。
-
14成品图。
-
15成品图。
-
16成品图。
-
17成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
私房菜
自制食材
- 泡凤爪
- 肉末茄子
- 海蛎鸡蛋饼
- 凉拌兔头
- 蒸南瓜
- 韩式南瓜粥
- 油渣白菜汤
- 基础肉皮冻
- 玉米渣百合粥
- 超级好吃的卤肉面
- 蒜蓉蒸虾仁
- 小策海鲜今日菜谱：蚝烙 生蚝肉，牡蛎肉，蚵仔煎
- 糖桂花
- 羊角酥
- 小策海鲜今日菜谱：虾泥油豆腐包包 野生红虾虾仁
- 红萝卜汁面条
- 鸡蛋炒米粉
- 青红椒炒小干鱼
- 巨无霸汉堡
- 蛋包饭
- 一人份：营养沙河粉
- 手撕猪腿肉
- 家常豆腐
- 洋葱炒鸡蛋
- 凉拌海参
- 自厝什么什么的成语
- 自厝同异
- 自去年开始我离开了北京用英语怎么说
- 自反什么什么的成语
- 自反无愧
- 自取什么什么的成语
- 自取其咎
- 自取其殃
- 自取其祸
- 自取其辱
- 自取咎戾
- 自取富贵
- 自取灭亡
- 自取罪戾
- 自受什么什么的成语
- 往岳阳购书，车中作（当代·卢青山）
- 往平冒观府基呈祁石阡（明·周瑛）
- 往平原别高彬（明·孙蕡）
- 往平江黄金洞中学寻杨裕兴，途中书所见（当代·卢青山）
- 往年一士夫劝勿作诗作此以晓之（明·杨爵）
- 往年与关止叔相别甬上止叔见勉学道甚勤且曰（宋·吕本中）
- 往年与刘元忠诸公寻春夜归今兹卧病感而成篇（宋·郑獬）
- 往年予客濠梁中都国学助教嘉禾贝公廷臣咏雪（明·郑真）
- 往年分教是邦当芡实初出时每承沈君得远少卿（宋·虞俦）
- 往年因读岳王传尝为之赋今过东林睹其遗像感（宋·黄文雷）
- 往年寄子平（宋·文同）
- 往年寄无锡秦方伯有定山泉亦龙山好却爱香茶（明·庄昶）
- 往年就禄南局谓违考亭得两语感怀怆恨（宋·韩淲）
- 往年沿檄金州谒女娲神祠是时犹未乱也绍兴壬（宋·张嵲）
- 往年稠桑曾丧白马题诗厅壁今来尚存又复感怀（唐·白居易）
- 华亭煤业集团有限责任公司志(1991-2014年)(精)
- 经典常谈(插图版)(精)/民国学术经典
- 唐诗杂论(插图版)(精)/民国学术经典
- 中国小说史略(插图版)(精)/民国学术经典
- 中国中古文学史讲义(插图版)(精)/民国学术经典
- 怎样画动物素描
- 怎样画人物素描
- 九十九
- 驿路花开
- 中国粮食史图说(共2册)(精)
- 养心斋工笔摹古(宋人鸟禽图)
- 性别化的设计批评(空间物时尚)
- 欧锦钺画大写意鸡(国画名家精品课堂)
- 趣味折纸(男生篇)
- 趣味折纸(女生篇)