网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香煎葱油卷
释义
香煎葱油卷的做法
“老公喜欢吃葱油饼,我又懒得一张张的烙。所以选择了一个两全的方法。”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 适量
辅料
  • 大葱 3颗
调料
  • 少许
  • 食用油 3勺
  • 酵母粉 适量
  • 原味 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香煎葱油卷的做法步骤

  • 香煎葱油卷的做法步骤:1
    1
    准备面粉,酵母粉(也可以放点白糖,酵母会发酵的更快)用温水调匀,稍等两分钟。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:2
    2
    然后用筷子搅拌着成絮状,把面和好。可以比平时稍软点。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:3
    3
    加盖等待醒发。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:4
    4
    发酵至两倍大,取出揉匀排气。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:5
    5
    取一半,尽量擀成长方形的面饼,我技术不到位,擀的不好看。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:6
    6
    大葱切小粒,装盘备用。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:7
    7
    面饼上均匀抹上一层花生油(也可以提前热好,或者用生油)。撒点盐,根据自己的口味添加,宁愿淡了也别闲了。撒葱花。然后从长的边,把饼卷起来。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:8
    8
    成这样。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:9
    9
    切小段。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:10
    10
    左手拿着切开的两个口的各一角,右手拿另外的两角。拉长,扭两圈,成这样。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:11
    11
    电饼铛里放油,加热后放葱油卷。可以适当的拉长一点。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:12
    12
    一面烙成这样,翻面儿。同时可以加点清水。电饼铛上下火全开。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:13
    13
    水就加这样薄薄的一层就可以。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:14
    14
    两面这样就熟了,为了吃起来更酥脆可以把四面都烙烙。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:15
    15
    成品图是这样的。
  • 香煎葱油卷的做法步骤:16
    16
    烙了两盘,吃饭的时候第一盘被家里的小馋猫吃了一半。因为是晚上用原生相机照的,看起来成色一般,但是真的是超级好吃。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 15:41:32