食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
-
1蒜切末。 -
2青椒清洗干净，去籽。 -
3用刀把青椒压一下。 -
4锅中放油烧热放入青椒。 -
5改中小火，边煎边用锅铲把青椒压压。 -
6煎至青椒两面焦黄起皱。 -
7把青椒推至锅边，放入蒜末煸香。 -
8放入味极鲜。 -
9放入一点点白糖。 -
10放入一点点香醋轻轻翻炒均匀。 -
11放入盐调味。 -
12放入鸡精轻轻翻炒均匀，关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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