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诗文	蒸饺
释义	食材明细 主料 面粉 500g 肉馅 300g 小白菜 500g 辅料 小虾米 适量 葱姜碎 适量 调料 盐 5g 酱油 15g 蚝油 10g 料酒 20g 糖 3g 胡椒粉 5g 姜粉 3g 味精 3g 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蒸饺的做法步骤 1 小白菜洗净沥干焯水。 2 料理机打碎挤干水分。 3 面粉加盐加水。 4 和成面团。 5 肉馅加盐、糖、酱油、蚝油、味精、料酒、姜粉、八角粉、胡椒粉拌匀。 6 加葱姜碎。 7 加小白菜、香油拌匀。 8 加小虾米。 9 拌匀备用。 10 擀皮。 11 包饺子。冷水锅，水开后十分钟左右即可。 12 鲜香适口。 13 一起吃饺子吧！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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