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诗文
千张鸡蛋饼
释义
“不需要面粉的早餐饼,营养丰富酱香味儿浓郁,做法简单又快速。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
豆腐皮
2张
辅料
香葱
适量
胡萝卜
适量
甜面酱
少许
酱香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
千张鸡蛋饼的做法步骤
1
食材备好。
2
萝卜切丝,香葱切成段。
3
豆腐皮切成正块形。
4
把葱段,胡萝卜丝平铺在豆皮,卷起来。
5
做好豆皮卷摆在盘子里备用。
6
鸡蛋打入盆里加葱花,少许盐。
7
胡椒粉少许搅匀。
8
电饼铛刷一层油。
9
先倒入三分之一的蛋液。
10
把豆皮卷收口朝下转圈摆在蛋液上面。
11
倒入剩余的蛋液。
12
合上盖子等候大约1分钟。
13
蛋液凝固关闭电饼铛。
14
刷一层甜面酱也可以是其它酱。
15
最后撒点熟芝麻就可以了。
16
做好的。
17
切成小块慢慢吃。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/22 11:34:21