食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉炖土豆的做法步骤
-
1豆角摘成段，肉切条，备用。 -
2放油烧热炒姜片，然后放肉，加少许盐和生抽，待肉炒出油后，盛出备用。 -
3放油炒豆角，待豆角变色后盛出备用。 -
4加水，放肉，放盐，调料，生抽，老抽，煮10分钟待煮出肉的香气。 -
5先加粉条，再放土豆块。 -
6再放冬瓜块。 -
7加完之后，炖煮15分钟，待土豆软糯，冬瓜透明。 -
8放入切好的小葱段。 -
9盛出。
小窍门
1、土豆最好不要用刀切，我是用勺子挖的，刀切的土豆和勺子挖的煮出来味道不一样，东北人吃土豆块都不用刀切的。
2、粉条适量，因为它容易吸水，放冬瓜是怕土豆和粉条吸太多水而变的太干。
2、粉条适量，因为它容易吸水，放冬瓜是怕土豆和粉条吸太多水而变的太干。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 五仁月饼
- 红烧鸡腿
- 糖桂花
- 酥香多春鱼
- 自制剁辣椒
- 酱拌八爪鱼
- 甜梨百香果汁
- 清炒小白菜
- 本土肉圆
- 蛋黄莲蓉月饼
- 广式咸五仁月饼
- 云南稀豆粉
- 莲蓉馅蛋黄酥
- 自制油条
- 蛤蜊蒸蛋
- 桃胶炒蛋白
- 疙瘩三丝
- 炮羊肉
- 鱼腥草茶
- 蔓越莓蒸蛋糕
- 秋葵炒牛肉
- 煎豆腐
- 桑葚奶昔
- 羊杂面
- 金鱼豆沙月饼
- stick down
- sticker
- sticker price
- stick figure
- stick figure
- stick in
- stickiness
- sticking-out
- sticking plaster
- stick insect
- stick-in-the-mud
- stick into
- stick in your craw
- stick in your mind
- stick it out
- 呈孙郎中（元·滕斌）
- 呈孙都事（元·陈镒）
- 呈孟君复能静使君二首（宋末元初·方回）
- 呈季承（宋·赵蕃）
- 呈学士张师道（元·朱晞颜）
- 呈宁次翁（宋·华岳）
- 呈安抚使赵端明（宋·释净真）
- 呈宋伯潜（宋·赵蕃）
- 呈宋思叔县丞（宋·孔平仲）
- 呈宗和尚（明末清初·陈子升）
- 呈定国（宋·苏轼）
- 呈宜之兄八首（宋·赵蕃）
- 呈宜君（宋·张耒）
- 呈审知二首（宋·赵蕃）
- 呈审知并简伯元（宋·赵蕃）
- 建设工程法规及相关知识章节考点同步习题(2021新版全国一级建造师执业资格考试)
- 无所事事的美丽
- 窄门(精)/读客经典文库
- 写字同步练习册(1上正楷)
- 道德与法治(8年级全彩版漫画图解速查速记)/学霸速记
- 高考英语进阶集训(完形填空高考)
- 数学(4上B全新改版)/浙江名卷
- 格林童话(彩图注音有声版)/笨笨狼童书坊
- 英语(3上P全新改版)/浙江名卷
- 精神与爱欲(精)
- 数学/初高中衔接教材
- 高中英语(必修第1册RJ新教材2022版)/一遍过
- 化石风波(注音版)/神奇实验室
- 高中地理(必修第1册XJ新教材2022版)/一遍过
- 中国汉字故事(彩图注音有声版)/笨笨狼童书坊