食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉炖土豆的做法步骤
-
1豆角摘成段，肉切条，备用。 -
2放油烧热炒姜片，然后放肉，加少许盐和生抽，待肉炒出油后，盛出备用。 -
3放油炒豆角，待豆角变色后盛出备用。 -
4加水，放肉，放盐，调料，生抽，老抽，煮10分钟待煮出肉的香气。 -
5先加粉条，再放土豆块。 -
6再放冬瓜块。 -
7加完之后，炖煮15分钟，待土豆软糯，冬瓜透明。 -
8放入切好的小葱段。 -
9盛出。
小窍门
1、土豆最好不要用刀切，我是用勺子挖的，刀切的土豆和勺子挖的煮出来味道不一样，东北人吃土豆块都不用刀切的。
2、粉条适量，因为它容易吸水，放冬瓜是怕土豆和粉条吸太多水而变的太干。
2、粉条适量，因为它容易吸水，放冬瓜是怕土豆和粉条吸太多水而变的太干。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 黑胡椒牛排
- 南瓜豆沙饼
- 葡萄干烧汤圆
- 蒜苔回锅肉
- 油面筋塞肉
- 童子鸡烧毛豆
- 土豆炖南瓜
- 香烤馒头片
- 班兰口味蒸蛋糕
- 鲜淮山红薯糖水
- 青红椒炒猪皮
- 黄油烤栗子
- 杭椒炒牛肉
- 炒花蛤
- 炸土豆丝
- 剁椒蒸鸭血
- 猫爪萌趣冰皮月饼
- 桃酥
- 甜甜圈
- 肉松小酥饼
- 小咸馍
- 砂锅豆腐肉丸子萝卜汤
- 自制年糕
- 酱油炒饭
- 红头鱼炖豆腐
- 什么之什么据的成语
- 什么之什么排的成语
- 什么之什么故的成语
- 什么之什么效的成语
- 什么之什么敝的成语
- 什么之什么文的成语
- 什么之什么无的成语
- 什么之什么昌的成语
- 什么之什么易的成语
- 什么之什么朽的成语
- 什么之什么来的成语
- 什么之什么枣的成语
- 什么之什么榆的成语
- 什么之什么歙的成语
- 什么之什么死的成语
- 道可道者（宋·释祖钦）
- 道号毒果（宋·释法薰）
- 道君岩（清·丘逢甲）
- 道吾山（清·谭嗣同）
- 道吾生也不道（宋·释守卓）
- 道在（明·莫止）
- 道场山两题（宋·释居简）
- 道场山劝农（宋·虞俦）
- 道场山寺（元末明初·徐贲）
- 道场山展孙太白山人墓（明·祁衍曾）
- 道场山山上有伏虎师宴坐岩寺中方池清深可爱（宋·韩淲）
- 道场山拜孙太初墓（明·徐勃）
- 道场山纪游（明·陈履）
- 道场山绝顶望太湖（明·王世贞）
- 道场山赠栖云禅者（明·徐渭）
- 战争事典(MOOK28修订典藏版)
- 规划引介/国外城市规划与设计理论译丛
- 战争事典(MOOK29修订版)
- 绿色的革命--漫话燃料电池(四色全彩)/形形色色的科学
- 海战事典(MOOK2修订版)
- 光与影的魔幻乐园--有趣的透镜(四色全彩)/形形色色的科学
- 二战德国陆军单兵装备(修订典藏版)/指文图史系列
- 科学夜话五日谈(学物理就这么简单四色全彩)/形形色色的科学
- 海战事典(MOOK5修订版二战德国的巡洋作战)
- 海战事典(MOOK6修订版日俄战争前后的俄国海军)
- 航母舰队司令(修订版弗兰克·杰克·弗莱彻在珊瑚海中途岛和瓜达尔卡纳尔岛上下)/指文人物系列
- 诺曼底的六支军队(从D日到巴黎解放1944年6月6日-8月25日修订版)/指文士兵系列
- 空中英豪(修订版美国第八航空队对纳粹德国的空中之战上下)
- 长江图说汉水发源攷楚南诸水源流攷楚北江汉宣防备览(精)/荆楚文库
- 外贸会计(十三五普通高等教育规划教材)