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诗文
南瓜红豆饼
释义
食材明细
主料
南瓜
100克
白砂糖
30克
芝麻
适量
辅料
糯米粉
120克
红豆沙
适量
甜味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
南瓜红豆饼的做法步骤
1
把所有材料准备好。
2
南瓜去皮切成薄片。
3
放入微波炉中高火叮8分钟至熟。
4
取出,用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸,加入白砂糖拌匀。
5
分次加入糯米粉中。
6
和成光滑的面团,盖上保鲜膜,静止20分钟。
7
把面团揉成长条,并平均分割成小块。
8
取一小块面团揉圆,压扁。
9
放入红豆沙。
10
收口向上包好,滚圆,再轻轻压扁。
11
摆上芝麻。
12
热锅下油。
13
油烧至7成热时,放入南瓜饼胚。
14
中小火煎至两面金黄。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点 烘焙
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更新时间:2024/10/19 5:31:58