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诗文	青蒿炒腊肉
释义	食材明细 主料 青蒿 600克 腊肉 适量 辅料 盐 适量 食用油 适量 鸡精 适量 姜丝 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青蒿炒腊肉的做法步骤 1 腊肉用温水洗净。 2 腊肉切丝，生姜少许切丝。 3 青蒿的原料图。 4 青蒿择去老根和叶子，择成寸断，洗净沥水备用。 5 锅中倒少许油，放入姜丝炒香，倒入腊肉小火炒片刻。 6 炒至肥肉变透明。 7 随后倒入青蒿段，大火翻炒。 8 调入适量盐、鸡精翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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