食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青蒿炒腊肉的做法步骤
-
1腊肉用温水洗净。 -
2腊肉切丝，生姜少许切丝。 -
3青蒿的原料图。 -
4青蒿择去老根和叶子，择成寸断，洗净沥水备用。 -
5锅中倒少许油，放入姜丝炒香，倒入腊肉小火炒片刻。 -
6炒至肥肉变透明。 -
7随后倒入青蒿段，大火翻炒。 -
8调入适量盐、鸡精翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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