“这款酸奶蛋糕的特点是无油，热量相对来说要少了许多，对于减肥的MM可是发现了宝，相信都会喜欢这种美味低脂的美食！吃起来口感很湿润，味道相当的不错哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
低脂酸奶蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋提前分出蛋黄和蛋清。酸奶倒进盆里，加入鸡蛋黄和几滴香草精里面 -
2完全的搅拌均匀 -
3然后筛入低筋面粉 -
4再次搅拌均匀,蛋黄糊就制作好了！ -
5蛋清里面加几滴白醋，分次加入糖用打蛋器搅打 -
6蛋清里面加几滴白醋，分次加入糖用打蛋器搅打 -
7取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里面拌匀 -
8再倒回剩下的2/3的蛋白霜里面，翻拌均匀 -
9然后倒进6寸蛋糕模具里面 -
10放入预热好的烤箱的中下层，烤盘里面装温水放最底层。170度，40分钟左右！
小窍门
1.由于是买的老酸奶，里面含有糖，所以蛋黄部分就没有加糖了
2.烤好的蛋糕不用倒扣，放凉一点就可以脱模了。
2.烤好的蛋糕不用倒扣，放凉一点就可以脱模了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
生日