食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋干拌茄子的做法步骤
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1食材：鸡蛋干、茄子。 -
2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成丝。
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3将茄子去蒂清洗清洗，折成段。
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4放入蒸锅里。
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5盖上盖，开锅蒸4——5分钟。
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6接着，开盖取出。
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7放入大碗中，晾凉。
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8然后，将晾凉好的茄子撕开。
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9最后，合入切好的鸡蛋干，加适量的盐。
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10加适量的酱油。
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11加适量的芝麻油。
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12调味拌匀即成。
使用的厨具：蒸锅
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